Завод "Дальрыбтехцентр" производит удобное и функциональное устройство для подреза брюшка рыбы. Данное оборудование компактно, универсально и используется в большинстве технологических процессов по первичной переработке рыбы. Универсальность достигается за счет линейки съемных лотков различных размеров и конфигурации, что обеспечивает использование для сравнительно большого числа видов перерабатываемых рыб.
Но чаще всего данное устройство используется для рыб лососевых пород (кета, горбуша, нерка, семга, форель и пр.).
Смена лотков происходит достаточно быстро, что минимизирует время простоя при переходе на переработку другого размера рыбы. Также регулируется высота ножа, в зависимости от анатомических особенностей того или иного размера рыбы.
Изделие выполнено из нержавеющей стали, как режущий элемент используются закаленные дисковые ножи. Устройство можно закрепить на поверхности, чтобы обеспечить непрерывность технологического процесса в условиях работы на перерабатывающих судах или плавбазах.
В качестве ЗИП для данного устройства мы изготавливаем дисковые ножи.
Основные технические характеристики:
Комплектация:
